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净菜加工流水线流程

时间:2023-6-2 16:20:23 次数:572

净菜加工: 是指新鲜蔬菜经过 分级、整理 挑选 、清洗 、切分 、保鲜和包装等一系列处理后保持生鲜状态的制品 。消费者购买后不需要再作进一步的处理 ,即可直接烹调食用 。其具有新鲜 、方便、 营养 无公害等特点,随着人民生活质量提高,生活节奏快,为方便人们能吃上安全放心食材,一些大中城市中的超市纷纷开设净菜专柜 ,以满足消费者的需求。

果蔬加工原料的预处理:分级、去皮去杂、修正、切分。剔除不合格的果蔬、蔬菜,去除腐烂、残缺的叶子、根茎、去除原料的泥沙杂质, 对蔬菜的要求除了优质、新鲜外 ,对食 用简便性也提出了越来越高的要求。另外 ,蔬菜上市导致的大量 蔬菜垃圾 ,不仅影响城市环境卫 生 ,而且使得运输成本也大大增加。

 

净菜加工设备可根据客户蔬菜加工种、加工产量要求及杀菌方式进行配置。


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